方佳琪的開箱推薦文

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

鶯歌酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。三重酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。中壢踏輕酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。新店踏青酸菜魚推薦

同事小K一放假，就與老婆孩子出門旅行了，大家都非常羨慕。 我常常問他：“你不累嗎？”小K總微笑著對我說，也許你不大相信，夫妻之間最理想的狀態就是一起玩。很多情侶戀愛半年就不知道該玩什么了。可小K他們即使不外出旅行，每天也要和老婆一起到郊外徒步。周圍的同事都很羨慕他們的這份激情與堅持。但我還是有疑惑，問他：“你們每一天都在一起散步，是不是該聊的都聊完了？” 小K告訴我，因為他們都非常喜歡大自然中的動植物，他們一起閱讀有關的書籍，在散步的過程中他們會一起辨識路邊的花草樹木，有時還會為一只小蟲子爭論不休，甚至還會像小孩子一樣趴在地上研究大半天，樂此不疲。有了共同的興趣愛好，那么聊天的“材料”便層出不窮了。 在生活中，有很多人結婚后，就會抱怨生活是多么的無趣，抱怨自己從一個愛玩的女孩變成了一個整天為生活奔波的老媽子。可小K還是很樂觀地認為：“我們每個人都不容易，但我們要學會分配好自己的時間，要學會將‘玩’進行到底，這樣的生活才會更加豐富而有意義。”是的，會玩的人不會因為有了孩子，就放棄自己的興趣愛好。愛旅游的人會把孩子一起帶在路上啊，在玩和行的過程中彼此照顧和依賴。這就像一個團隊，哪怕偶爾有爭吵，但最終得到的是美景與不斷增長的眼界和視野，收獲更多的是彼此間的相互鼓勵與信任。 哲學家薩特與波伏娃的愛情算是一個經典了吧，但如果他們不能在一起喝咖啡，一起參加各種文學藝術的交流會，而是一個喜歡泡咖啡館，一個喜歡旅行，一個喜歡聚會，一個專注購物，那么他們就無法成為如今我們所看到的“花神咖啡館”情人。是的，無論多忙，夫妻之間是應該多留一點時間，彼此牽著對方去遠足的。即使不能遠行，也一定要留出空當，哪怕到郊外去散散步，吹吹風也是極好的。 請你相信，幸福是“玩出來的”。 >>>更多美文：心情日志

寫一紙相思，浪漫成詩 2020-10-17 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 風乍起，秋葉落盡了繁華，我清點著一地的枯黃，斂了一袖的秋思。 夕陽拉長了思念的影子，在我避目不及的余光里牽扯著往事的衣角，似要，把往日的旖旎覆蓋秋日的靜寂。 可是，盡管回憶浪漫成詩，但風起秋涼，侵襲了不忍卒讀的淚眶。 如果只靠回憶妝點秋楓的季節，我思念的顏色支撐不起結霜的留白。因為你許諾的相思入畫，早已噙了心酸，揉成了一紙淚花。 許是你拈著一縷梅香，不經意路過我的季節，從此我的世界多了一段梅花的過往。 原以為，你只是打江南走過的過客路經我的世界，不曾想，那一回首，從此你住在了我的眉間心上。 簾卷西風，縈繞在眼里的相思，無計相回避。 我走過你腳下的路，看過你喜歡的風景，讀過你珍藏的書籍，唯獨沒有聽過你唇邊的囁嚅。是不是我隔著一簾風落的花事，錯過了你夢中的呢喃？ 那一日，你修書一封，寄來的秋思掛滿了窗臺。 我提燈照亮深情而凄涼的字眼，那是你遺落在前世的讖，生成了今世的淚。 數著你顫抖的筆畫，不經意間，我觸碰到了你心中的低語。 原來，我一直是你極力隱藏的啜泣。 只為了我安然送你離別，你轉身把淚點，落入覆蓋我悲傷的潮水里，只留下一個讓我安心的身影，漸漸消失在眼前。 從此雁杳魚沉，你的書信卻從不忘安心二字。 落了一宿的花，碎了一地的影，碎影斑駁里，依稀拼出你的模樣，似春時看桃花的眼，洇了春水，澄澈蕩著漣紋。 秋日的時節處處妝點著楓紅的顏色，你說這是歲月沉淀的回憶，一片又一片的紅葉盛載著一個又一個浪漫的故事，即使夾雜著心酸，但后來的圓滿讓我們覺得此生所值。 我收集了一箱的故事，等你紅塵歸來，把酒東籬，一起誦讀往日的篇章，那時浪漫正好，不懼歲月變老。 我摘下一片楓葉，是你最愛的深紅，作了給你的回信。此后你的清秋山河，便是我尋覓的清歡歲月。 當你在楓林里踽踽獨行，寥落一秋的楓色。我卻在你的心里，欣賞你靈魂深處的風景。 容我沾墨兩行，把你喜歡的風景，落在你回首可見的時光里。 聽，雨打著滴答的音符，把相思的喜悲一點一點鐫刻入骨，像被抽空的花莖，灌進四時的悲歡，盛放出無常的顏色。 當你秉燭夜游，照見了一抹羞澀，那正是我，把傲世蒼穹換成了倚門回首，為你手把青梅，笑語輕嗅。 你笑說昨夜的風吹落了桃花無數，像初見時的眉眼，漫天飛舞著深情脈脈，那時只差相思一筆，落入時光的畫軸里生愿。 可我分明看見，那漫天散落的花瓣如淚滴般落在了你的心底，眉頭一緊，你的眼里一陣迷離。 那一筆相思，早已落在時光深處，悄悄地發了芽，蜿蜒地在四季里生長。 就這樣，容你的思念覆了我的期盼，把你的深情抵了我的相思萬場。 作者：蘇影風，于冗世尋覓清歡的平凡女子，花開花落淡著墨，云卷云舒閑飲茶。落盡繁華事，守住無華心。個人微信號：sufengzhiying >>>更多美文：情感美文

異地戀文案 一、真心等你的人，總會真心等下去。不愿意等的，總是一轉身就牽了別人的手。 二、心累了；就用沉默代替切。我，不會問，不會提。是我的心累不想再有那么多的傷痕了。 三、那些讓人輾轉難眠的心事，是天亮后微不足道的過往。 四、沒人擋風遮雨，就自己撐起一片天。別總自顧可憐，誰活著都挺難。 五、離開一個地方，風景就不再屬于你；錯過一個人，那人便與你無關。 六、你為什么一直單身？因為還沒遇到你覺得命中注定的人。我為什么一直單身？因為你一直單身。 七、你說，我會遇到比你更好的人。但其實，是你想擁有比我更好的人。 八、感情沒有對錯，也不應該存在值不值得，從來都是你情我愿，而你被傷的遍體鱗傷也怨不了任何人，是你自己心甘情愿給你愛的人一把刀子。 九、我不知道我的任性是誰造成是誰在寬容，但我明了，你一直留意著我的喜怒哀樂。 十、如果最后我放棄了你，請你一定要原諒我，因為我全部的熱情已被你耗掉了，消失殆盡。 十一、孤單的沒有方向，直到自己蹲下來，淚滴落了，才看見，眼淚里的身影。 十二、有些朋友，曾經無話不說，現在無話可說。過去之所以美好，是因為我們再也回不去了。 十三、就像拋硬幣一樣，當你想拋第二次的時候，其實你已經知道答案了。 十四、為了一個你，我和多少人淡了關系，結果你走了，他們也沒了。 十五、我一生渴望被人收藏好，妥善安放，細心保存。免我驚，免我苦，免我四下流離，免我無枝可依。但那人，我知，我一直知，他永不會來。 十六、我以為捂著心臟它就不會疼，我以為捂著眼睛它就不會流淚。 給異地戀女朋友的暖心文案 一、好想你，想穿過對話框去抱抱你。 二、等下次再見，我會用積攢了不知道多少天的溫暖擁抱你。 三、你，是我光是想想都會偷著樂的人，甜不可言，樂不可支。 四、你在身邊的時候，你就是整個世界。你不在身邊的時候，整個世界都是你。 五、你對于我來說就像是最酌烈的酒，可我卻偏偏想用盡一生去飲。 六、我對你的思念像風一樣跟隨著你，無論你到哪就如同我在你身邊一般，你感覺的到嗎？ 七、不管你在哪，我都在這里，等你風塵仆仆歸來。 八、你的情話我聽著，你的余生我陪著。缺席你的從前，讓我用未來補回。 九、和其他人都只是余生，只有和你才是未來。 十、總有一天，我會變的皺皺巴巴你會變的不愛說話，你說老頭子你聽是不是有電話，我問老婆子那是誰的假牙。 十一、很抱歉隔著遙遙萬里，我只能隔著屏幕跟你說晚安。 十二、我希望我跟你的名字能寫在一起，不管是在婚禮的喜帖上，還是在葬禮的墓碑上。 十三、臉紅是你，心跳是你，夢里夢外都是你，我的眼里只有你。 十四、我嫉妒你身邊每一個無關緊要的人，他們就那樣輕而易舉，見到我朝思暮想的你。 十五、我認為最美好的事，是人潮擁擠你自然而然牽緊我的手。 十六、因為你，我愿意成為一個更好的人，不想成為你的包袱，因此發奮努力。 十七、想和你膩歪在一起，整日整夜不分離。 十八、直到遇見你，我才明白了那種“看著一個人，便會莫名的微笑”的感覺。 十九、不愛滿世界亂走，只愿在你身邊安靜環游，長路攜手，歲月悠悠。 二十、我這才明白，真正愛一個人后，眼角眉梢都是你，四面八方都是你，上天入地都是你，成也是你敗也是你。 異地戀最傷感的一句話文案 1.情話千篇，不如你在身邊。 2.春風十里不如你，夢里夢外都是你。 3.思念像苦藥，竟如此難熬，每分每秒。 4.一場異地戀，多少別人所不知的心酸，但愿陪伴與深情，換來一生溫暖時光。 5.另一個城市的你，再冷也不要擁抱別人。 6.我來到你的城市，走過你來時的路，想像著沒我的日子，你是怎樣的孤獨。 7.多想跨過距離去擁抱你，而不是抱著手機說想你。 8.等下次再見，我會用積攢了不知道多少天的溫暖擁抱你。 9.為了一個不確定的未來拒絕身邊所有人的好意。 10.去到你的城市，吹你吹過的風，這樣算不算相擁。 11.此時，我迫切的想要見到你，我想擁抱你，給你送去溫暖。 12.異地戀最怕的就是，一個在醞釀分手，一個在計劃未來。 13.一個擁抱就能解決的矛盾，在手機上用千言萬語都解釋不清。 14.我很討厭異地戀，可我真的很喜歡你。 15.距離之所以可怕，是因為你根本不知道對方是把你想念，還是把你忘記。 16.雖然相隔萬里，渴望的眼睛，全都是愛著的證明。 17.異地戀，別人成對出現時，你只擁有手機和遠在別處的溫度，也難怪很多感情敗給距離。 18.我隔著一千七百公里想跟你有個好結果，可你隔著手機屏幕跟我打字的時候手里握著別的姑娘的手。 異地戀最感人的一句話文案 1.你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力，就像是我愛你卻給不到你想要的陪伴。 2.你在身邊的時候，你就是整個世界；你不在身邊的時候，整個世界都是你。 3.想你的時候，把你的名字寫在手心，攤開是思念，握緊是牽掛。想你的時候，把你的容顏畫在紙上，想你是快樂，念你是幸福。我想你，在城市的那一頭，我想你，在我思念的那一頭。 4.思念一個人的滋味，就象是喝了一杯冰冷的水，然后一滴一滴凝成熱淚。 5.一句我等你，不知道需要多大的勇氣。它遠比我愛你三個字，更需要勇氣。不是每個人你都愿意等待，也不是所有人都值得你去等待。一句我等你，包含了很多的無奈、心酸、苦澀。或許是愛不到，或許是不能愛，無論怎樣，我等你這個承諾，遠比我愛你更動聽。可是，有多少的愛情經得起等待？ 6.孤單不是與生俱來，而是由你愛上一個人的那一刻開始。 7.你永遠也看不到我最寂寞時候的樣貌，正因只有你不在我身邊的時候，我才最寂寞。 8.異地戀的我們，一個人的堅強，一個人的街道，一個人的月亮，一個人的太陽，一個人的風雨，一個人的腳步。踏遍不在彼此身邊的這一段生命旅程。 9.有心的人，再遠也會記掛對方。異地戀，戀的不僅僅是愛情，還有一種堅持。 10.多想跨過距離去擁抱你，而不是抱著手機說想你。 11.我住長江頭，君住長江尾；日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休？此恨何時已？只愿君心似我心，定不負相思意。 12.一場異地戀，多少別人所不知的心酸，但愿陪伴與深情，換來一生溫暖時光。 13.當離開，我才知道有種感覺叫思念：當我想你的時候，你會不會也剛好正在想我。人總有思念別人的時候，我渴望你在我夢境里出現，與我實實在在的擁抱！在月朗星稀的夜晚，我思念著遠方的你。 14.每當寂靜的夜晚降臨，我只求能認真的聽著你的訴說，幸福的感覺就會突然間像風吻過自我的臉龐。縱使歷經千世情劫，也無怨無悔，誰讓我今生又重新遇到了你，重復著我們前世的約定。 15.異地戀像是一個透明的罐子，兩個人互相看得到，聽得見，可是就是觸及不到。   >>>更多美文：戀愛文案

FISF1515CEFE15EWFEF

北屯踏輕酸菜魚推薦
2024酸菜魚推薦 》一鍋好湯：酸菜魚的溫暖每一個細胞